🍣 Haru Sushi Schorndorf
Family-run sushi restaurant · started on Starter €50, upgraded to Delivery €79.
Familien-Sushi-Restaurant · gestartet mit Starter €50, gewechselt auf Delivery €79.
Quán sushi gia đình · bắt đầu với Starter €50, nâng cấp Delivery €79.
No online presence — only phone orders.
Keine Online-Präsenz — nur Telefonbestellungen.
Không có online — chỉ đơn qua điện thoại.
Haru ran the restaurant as a small family business: grandma at the register, parents in the kitchen, two student helpers during lunch. At peak time, one person did nothing but pick up the phone. If nobody picked up, the customer called the next sushi place.
Haru wurde als kleiner Familienbetrieb geführt: Oma an der Kasse, Eltern in der Küche, zwei Studenten mittags. In der Hauptzeit war eine Person nur für das Telefon zuständig. Wer nicht durchkam, rief den nächsten Sushi-Laden an.
Quán Haru kiểu gia đình: bà ở quầy, bố mẹ trong bếp, 2 sinh viên phụ buổi trưa. Giờ cao điểm 1 người chỉ lo nghe điện thoại. Không bắt được máy là khách gọi sushi chỗ khác.
Started safe, then scaled up.
Sicher gestartet, dann hochskaliert.
Bắt đầu an toàn rồi mới mở rộng.
- Month 1–2: Starter €50 · pickup only, one-page ordering site
- Month 3: delivery demand appeared → upgraded to Delivery €79
- 3km delivery zone around Schorndorf centre
- Receipt printer in the kitchen (Star mC-Print3)
- Staff training in Vietnamese + German
- Monat 1–2: Starter €50 · nur Abholung, einfache Bestellseite
- Monat 3: Lieferbedarf erkannt → Wechsel auf Delivery €79
- 3 km Lieferzone um die Schorndorfer Innenstadt
- Kassendrucker in der Küche (Star mC-Print3)
- Mitarbeiter-Training auf Vietnamesisch und Deutsch
- Tháng 1–2: Starter €50 · chỉ pickup, trang đặt hàng 1 trang
- Tháng 3: thấy khách cần ship → nâng cấp Delivery €79
- Khu giao hàng 3km quanh trung tâm Schorndorf
- Máy in trong bếp (Star mC-Print3)
- Training nhân viên bằng tiếng Việt + tiếng Đức
From phone chaos to calm kitchen.
Vom Telefonchaos zur ruhigen Küche.
Từ hỗn loạn điện thoại sang bếp bình tĩnh.
40% of orders online40% Bestellungen online40% đơn qua online
Reached within 6 weeks. Phone orders dropped almost by half — freeing staff.
Innerhalb von 6 Wochen erreicht. Telefonbestellungen halbiert — Personal entlastet.
Đạt trong 6 tuần. Đơn qua điện thoại giảm gần 50% — nhân viên nhẹ hơn hẳn.
1 staff freed at lunch1 Mitarbeiter mittags freiBớt 1 nhân viên buổi trưa
The cashier now handles in-house guests instead of the phone.
Die Kassenkraft kümmert sich jetzt um Gäste im Laden statt ums Telefon.
Thu ngân giờ phục vụ khách trong quán thay vì nghe điện thoại.
No missed ordersKeine verlorenen BestellungenKhông sót đơn
Every online order beeps + prints — no lost ticket, no angry call-back.
Jede Online-Bestellung piept + druckt — kein verlorener Zettel, kein wütender Rückruf.
Mỗi đơn online đều kêu + in ra — không mất order, không bị khách gọi than.
"Before, my mother answered the phone and wrote orders on a yellow notepad. Now the printer just spits the order out. Half the lunch stress is gone." "Früher hat meine Mutter ans Telefon gegangen und alle Bestellungen auf einen gelben Block geschrieben. Jetzt druckt der Drucker die Bestellung einfach aus. Die Hälfte des Mittagsstresses ist weg." "Trước mẹ tôi bắt máy, ghi đơn vào sổ vàng. Giờ máy in tự phun đơn ra. Áp lực buổi trưa giảm một nửa."
Ready to get started?
Bereit loszulegen?
Sẵn sàng chưa?
Free 30-min demo in English, German or Vietnamese.
Kostenlose 30-Min-Demo auf Deutsch, Englisch oder Vietnamesisch.
Demo miễn phí 30 phút.